茶经全文及解释 篇一：
1、其字，或从草，或从木，或草木并。
2、其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
3、凡采茶，在二月，三月，四月之间。
4、茶之为用，性至寒，为饮，最宜精行俭德之人。
5、野者上，园者次。
6、其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂。
7、夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数
8、茶性俭，不宜广，广则其味黯澹。
9、其火用炭，次用劲薪。其炭曾经燔灸，为膻腻所及，及膏木败器不用之。
10、其山水拣乳泉.石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。
11、或用葱.姜.枣.橘皮.茱萸.薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。
12、要解口渴，就喝汤水；要排忧解闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶。
13、有如陶家之子罗，膏土以水澄泚之。又如新治地者，遇暴雨流潦之所经，此皆茶之精腴。
14、茶为累也，亦犹人参。
茶经中最精辟的语句 篇二：
1、茶者，南方之嘉木也。一尺.二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。
2、茶之笋者，竽烂石沃土，长五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。
3、第一煮水沸，而弃其沫，之上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。
4、其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之.蒸之.捣之.焙之.穿之.封之.茶之干矣。
5、荡昏寐，饮之以茶。
6、茶茗久服，令人有力.悦志。
7、其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池慢流者上，其瀑涌湍漱勿食之。
8、春来欲作独醒人，自汲寒泉煮茗新。
9、其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
10、其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。
11、嘉木也。一尺.二尺乃至数十尺。